Bảo quản thực phẩm khô đúng cách là tất cả hàng hóa khô phải có mã ngày tháng hoặc hạn sử dụng để đảm bảo việc sử dụng đúng thời hạn, tránh việc dùng thực phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra những bệnh lây truyền qua thực phẩm. Do đó tất cả […]
Dinh dưỡng và Sức khỏe
Chia sẻ Kiến thức về Dinh dưỡng và Sức khỏe dành cho mọi người. Chăm sóc sức khỏe từ chế độ dinh dưỡng đúng đắn bằng thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung vi chất là giải pháp tối ưu nhất hiện nay.
Bài viết được viết bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Tạ Quế Phương – Khoa Nội tổng hợp – Times City. Phản ứng với thực phẩm là phổ biến và có thể được chia thành hai loại là phản ứng do dị ứng thực phẩm thực sự và tất cả các phản ứng khác. Điều quan […]
Thế nào là ngộ độc thực phẩm? Hỏi Chào người tư vấn! Bác sĩ cho tôi hỏi thế nào là ngộ độc thực phẩm? Mong người tư vấn giải đáp. Tôi xin cảm ơn. Câu hỏi ẩn danh Trả lời Chào bạn! Ngộ độc thực phẩm, còn gọi là ngộ độc thức ăn hay trúng […]
Vitamin E là một nhóm các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi sự oxy hóa. Lượng vitamin E đầy đủ cũng sẽ giúp cơ thể hoạt động bình thường, chính vì vậy việc bổ sung vitamin E hàng ngày là điều rất cần thiết. Vitamin E đã được tìm thấy […]
Thực phẩm vị đắng thường không được ưa chuộng bởi mùi mạnh đặc trưng, gây khó chịu cho nhiều người. Tuy nhiên, một số món đắng rất bổ dưỡng và chứa nhiều hóa chất thực vật có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư, tim mạch và tiểu đường, hỗ trợ […]
Làn da của bạn khoẻ mạnh và tiến trình lão hoá diễn ra chậm hơn là nhờ việc chăm sóc cả bên ngoài và nhờ các chất bổ sung từ bên trong cơ thể. Chế độ ăn uống lành mạnh cũng góp phần giúp cơ thể chậm tiến trình của sự lão hoá. 1. Dinh […]
Trong cuộc sống thường nhật luôn có những thứ phải cần cặp đôi với nhau thì tốt hơn là đứng “solo” một mình. Một anh chàng suốt đời lận đận, một ngày kia bỗng có một “người lạ” nằm kề bên thì cuộc đời bỗng trở nên tươi đẹp hơn. Thực phẩm cũng vậy, nếu […]
Để áp dụng một lối sống bền vững và lành mạnh cho con bạn, điều quan trọng là phải hiểu một nguồn dinh dưỡng tốt bao gồm những gì, nó có thể ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển thời thơ ấu của trẻ và các bước bạn có thể thực hiện để […]
Ở người trưởng thành, DHA có vai trò bảo vệ khỏi nhiều bệnh mãn tính như tim mạch, trầm cảm, tiểu đường, thoái hóa thần kinh (Alzheimer). Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, DHA rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển về thị giác, thúc đẩy các kỹ năng trí tuệ và […]
Loãng xương là tình trạng giảm chất lượng xương, dẫn đến tổn thương xương và làm tăng nguy cơ gãy xương. Loãng xương không những chỉ xảy ra với các đối tượng trung tuổi mà còn xảy ra với những người ở độ tuổi từ 25-30. Bổ sung thực phẩm là cách giúp xương trở […]
Thế giới thực phẩm quanh ta vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy bất ngờ khi các thực phẩm được tiêu thụ thường ngày lại lọt danh sách những thứ tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc chết người. Dưới đây là 12 loại thực phẩm phổ biến gây ngộ […]
Vitamin A là vitamin tan trong dầu, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thị lực, tăng trưởng cơ thể, chức năng miễn dịch và sức khỏe sinh sản. Nhận đủ lượng vitamin A từ chế độ ăn uống sẽ ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt, bao gồm rụng tóc, các vấn […]
Cận thị đang có xu hướng tăng nhanh trong những năm gần đây, tỷ lệ thuận với đời sống thay đổi theo xu hướng công nghiệp hóa. Do đó, việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng cho mắt cần được quan tâm nhiều hơn. Vậy bị cận thị nên ăn gì? 1. Ớt chuông […]
Vitamin B2 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra, vì vậy bạn cần lấy nó từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung. Những người ăn chay gồm gồm có phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và những người khác có […]
Mụn trứng cá là một trong những nỗi “ám ảnh” của nhiều bạn trẻ đang ở độ tuổi dậy thì. Nó có thể gây ra các tình trạng mụn từ nhẹ cho tới nặng, và ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống. Chế độ ăn uống cũng có thể là nguyên nhân chính gây […]
Thời tiết mùa đông thay đổi theo chiều hướng lạnh và ẩm hơn, kèm theo mưa thất thường nên ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Thời điểm này các bé rất dễ bị cảm lạnh, viêm phổi… đặc biệt là nhóm trẻ dưới 12 tháng tuổi do sức […]
Vitamin B5 là một vitamin nhóm B tan trong nước, giúp sản xuất năng lượng bằng cách phá vỡ chất béo và carbohydrate. Vitamin B5 cũng hỗ trợ da, tóc, mắt và gan khỏe mạnh. Gần như tất cả các loại thực phẩm đều chứa một lượng nhỏ vitamin B5. Vậy cụ thể vitamin B5 […]
Để quá trình thai kỳ được trọn vẹn, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, người phụ nữ cần lên kế hoạch xây dựng một chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bản thân ngay từ khi trước thụ thai, bên cạnh đó, thai phụ cũng cần biết được khi mang thai […]
Thời tiết mùa thu dễ thay đổi, dễ làm cho chúng ta viêm nhiễm vi khuẩn, sốt cảm dẫn đến đau họng. Khi họng đau, ăn uống sẽ mất cảm giác ngon. Bài viết mới nhất trong “Thời báo Ấn Độ” vừa cho biết 9 loại thực phẩm có tác dụng giảm đau họng. Chuối […]
Cholesterol là chất béo trong máu, có vai trò sản xuất hormone và duy trì chức năng màng tế bào. Một số thực phẩm làm tăng cholesterol xấu sẽ không tốt cho cơ thể, khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. 1. Thực phẩm được dán nhãn “Cholesterol thấp” Khi mua sắm […]